气血不足百病生！医生：少吃红枣花生，多喝3汤，气血双补显年轻

　　脸总蜡黄没光泽，动不动就浑身发软没力气，手脚常年冰凉，蹲下去再起来还头晕发懵，这都是气血跟不上的样子！很多人想着靠红枣花生补气血，可吃多了要么腻得慌，要么压根没见效。其实医生早说了，与其硬吃甜腻的补食，不如多喝这三碗家常热汤，都是普通食材炖的，暖乎乎喝进肚，补气血不燥不腻，还不用费心思折腾。不管是上班久坐、熬到脸没气色的女性，带娃熬累、身子发虚的宝妈，还是上了年纪、气血渐弱的长辈，日常炖一锅、煮一碗，饭前喝上几口，慢慢就能感觉到脸有红润，浑身有劲，手脚也暖乎乎的，气血顺了，整个人看着都显年轻。

　　1、马蹄莲藕筒骨汤

　　汤味鲜醇不油腻，补气血的同时还喝着润口，不会补得上火、口干舌燥，特别适合气血不足还容易上火、熬夜后嘴干的人。不管是上班族晚餐炖一锅，还是产后虚但怕补过头的宝妈日常喝，全家都能同食，喝了浑身有劲，脸也不会总挂着蜡黄，整个人状态都能提上来。

　　食材处理小技巧：筒骨用清水泡15分钟泡出血水，炖出来没腥味；莲藕切厚块，避免煮烂散掉；马蹄洗干净直接去蒂就行，不用削皮也能煮，保留更多清甜。

　　选购指南：筒骨挑肉质紧实、骨腔里能看到骨髓的，炖出来汤更浓；莲藕选表皮光滑、捏着硬实的，断口处白嫩无黑点；马蹄选表皮干净、捏着硬、掂着沉甸甸的，没有霉点和软烂的。

　　2、山药乌鸡汤

　　汤暖乎乎的，补气血的劲儿更足，喝着不腻不腥，是实打实的暖身补气血的汤，适合气血虚得厉害、手脚常年冰凉、动不动就浑身发软的人。怕冷的女性晚餐炖一锅，上了年纪气血弱的长辈隔天喝一次，喝完整个人从喉咙暖到脚心，睡觉都踏实，慢慢脸就有红润感，不会总看着没精神、身子发飘。

　　食材处理小技巧：山药套塑料袋或戴手套洗切，避免粘手发痒；乌鸡切块后用温水冲净，再泡10分钟血水，去腥味效果更好；炖的时候别早放盐，避免肉质发柴、汤味变淡。

　　选购指南：山药选掂着沉、表皮光滑没磕碰的，用指甲轻刮有黏黏的汁液，炖出来更绵密；乌鸡选毛色发亮、鸡皮紧致的，闻着没有腥臭味，新鲜宰杀的最佳，炖出来汤鲜味浓。

　　3、黄芪酒酿鸡蛋汤

　　口感清甜温润，补气血特别温和，做法还快，不用长时间炖，适合早上赶时间的上班族，也适合经期后身子虚、需要快速补气血的女性。当早餐煮一碗，暖乎乎的还顶饿，喝了上午不犯困、不发软，坚持喝，脸会慢慢有光泽，不会因为气血不足总看着蔫蔫的。

　　食材处理小技巧：黄芪用清水快速冲一遍就行，不用久泡；酒酿下锅后别煮太久，开锅就放煮好的鸡蛋，保留清甜口感；水煮蛋煮好后泡凉水5分钟，蛋壳一剥就掉，不粘蛋白。

　　选购指南：黄芪选片形完整、颜色淡黄、闻着有淡淡豆香的，没有霉点和发黑的；酒酿选色泽乳白、闻着清甜的，没有酸味和怪味，瓶装的挑配料表干净的；鸡蛋选蛋壳干净、掂着沉、轻轻晃没有响声的，新鲜的鸡蛋煮出来蛋白紧实。

　　补气血从来不是靠贵的补品，也不是硬吃甜腻的红枣花生，而是融进日常的一碗碗热汤。这三碗汤都是家常食材，做法不复杂，炖、煮都能成，不用费心思搭配，还能根据自己的情况选着喝：气血不足易上火就喝马蹄莲藕筒骨汤，虚得厉害怕冷就喝山药乌鸡汤，赶时间补气血就煮黄芪酒酿鸡蛋汤。不管是上班忙、没时间折腾的上班族，还是带娃没空顾自己的宝妈，或是居家的长辈，把这几碗汤安排进日常，饭前一碗热汤，慢慢就能感觉到气血顺了，脸有气色、浑身有劲，不用刻意保养，也能看着比同龄人显年轻。把补气血变成家常小事，日子过得暖乎乎，身子也能越来越棒。

　　本文标题：气血不足百病生！医生：少吃红枣花生，多喝3汤，气血双补显年轻

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