这几天总听人说，吃花生能降血脂，还不用吃药，说得有鼻子有眼的。想起楼下张大爷，花生米当下酒菜，一把接一把，查出血脂高后，更是把花生当成了“药”，结果呢，半年后再复查，指标红得刺眼。

　　这事儿，得掰扯清楚。花生里头的油酸和那个叫白藜芦醇的东西，对血管内皮确实有好处。有研究说，每天吃那么一小把，大约28克，真能降低点心血管风险。但关键就在这“一小把”。花生那东西，看着不起眼，热量可不低。100克花生仁，热量顶两碗白米饭。你要是像张大爷那样，酒照喝，饭照吃，只是额外再抓一大把花生，这多出来的热量，身体一转手就给你变成甘油三酯囤起来，血脂不升才怪。所以，花生是“果”还是“炸弹”，全看你拿它当什么吃。当零嘴点缀，它是健康之友；当饭吃，它就是热量刺客。

　　再说说他汀，很多人一听这名字就摇头，总觉得是药三分毒，伤肝伤肌肉。这观念，真的有点过时了。他汀这药，作用很精准，它就是跑到肝脏里，把合成胆固醇那个最关键“开关”给关小一点。现在大规模的数据都告诉我们，出现严重肌肉副作用的概率极低，大概也就千分之一。至于伤肝，现在医生们的看法也变了，不是让你月月抽血查肝功，而是用药前查一次，之后除非人特别不舒服，一般不用频繁查。它最厉害的地方，不仅仅是把血脂数字降下来，它还能像给血管里的“不定时炸弹”涂上一层稳定剂，让那些斑块不容易破裂，防止心梗脑梗这种要命的事。这个功能，是任何食物，包括花生，都望尘莫及的。

　　为什么食补在真正的血脂问题面前，常常显得力不从心？道理在根子上。咱们身体里的胆固醇，七八成都是肝脏自己造的，只有两三成是从嘴里吃进去的。你吃花生，或者少吃点肥肉，最多也就影响那两三成的“外来户”。但他汀不一样，它直接去管那七八成的“生产车间”。对于已经亮起红灯的身体来说，靠调整饮食想让胆固醇大幅下降，效果很有限，可能就降个10%到15%；而他汀一出马，降个30%、50%都是常规操作。这不是说花生没用，而是在这场“战役”里，花生更像是个负责外围警戒的“群众演员”，而他汀，是能决定战局的“主角”。

　　当然，吃上他汀，也不是说就得吃一辈子。很多人担心这个。其实，如果血脂高是因为短期内胡吃海塞、体重飙升引起的，那么通过严格的饮食运动，把体重控制好，把低密度脂蛋白这个“坏胆固醇”的指标降到安全线以下，并且稳稳地保持住半年，完全可以在医生的指导下，尝试着减少药量，甚至停药观察。这叫“阶梯式管理”，主动权是可以争取回来的。

　　更聪明的办法，是让药物和食物打个配合。比如，在遵医嘱吃药的同时，饮食上多吃点燕麦、豆类这些高纤维的东西。研究已经发现，它们和他汀能起到协同作用，有时候可能帮你用更小的药量，就达到理想的效果。

　　说到底，花生和他汀，压根就不是一道二选一的选择题。花生是健康生活的一部分，是锦上添花；他汀是现代医学的武器，是雪中送炭。别把花生神化成药，也别把他汀妖魔化成毒。最实在的态度是，该用药时别犹豫，先把危险的指标控制住，给身体赢得安全空间；同时，把健康饮食和运动习惯真真正正地建立起来。用药物争取时间，用生活方式巩固成果，这才是对自己最负责的做法。

　　本文标题：百名内科专家已证实：花生和他汀的真相，最好花点时间看看

　　本文链接：http://www.gzlysc.com/life/26628.html