脾胃最喜欢的3款馒头：换着做，松软香甜，养出好身体！

　　是不是总感觉肚子胀胀的，吃一点就饱？现代人十有八九脾胃有点‘小脾气’！别总是想着吃药，真正的调理，就藏在每天的一餐一饭里。

　　如果你正在寻找一种好吃、好做、又真正养胃的家常主食。

　　那今天教你用苹果、山药、小米、南瓜这四种最朴素的食材，做出不同风味独特、营养翻倍的养生馒头。口感升级！食欲倍增！不知不觉就把脾胃养好了！

　　特别适合孩子、老人和需要温和调养脾胃的你！

　　一．苹果山药馒头

　　苹果山药馒头

　　《食材》：

　　苹果120g，山药一根150g，面粉300g，酵母粉3g，红枣碎60g，熟芝麻10g。

　　食材配料

　　《做法》：

　　① 苹果去皮去核切收块，山药去皮切小段一起放锅内蒸20分钟;

　　② 红枣去核剪碎放入碗中；

　　③倒入碗内一起压成泥状，待冷却倒入面粉内; 再加入酵母粉，红枣碎和熟芝麻一起搅拌成絮状；

　　④ 揉成面团，醒面10-20分钟再揉搓光滑；

　　⑤ 擀成长方形大薄片，再卷紧实起来，切成等份的面剂子，用手塑形；

　　⑥ 放蒸笼内表面可刷一层薄水，以防干裂!醒发至两倍大； 水开上汽蒸15分钟即可！

　　小贴士： 此面团如果干，可揉搓时适当增加10g水进去！

　　二：黄金南瓜馒头

　　《食材》：老南瓜泥200（蒸熟南瓜泥175g）,面料300g，白糖10g, 酵母粉3g

　　《做法》：

　　① 将老南瓜切块上锅蒸10-20分钟趁热压成泥状加入10g白糖；

　　② 300g面粉加入3g酵母粉搅拌均匀再倒入冷法的南瓜泥；

　　③ 搅拌成絮状揉成粗糙的面团，醒10分钟再揉成光滑的面团！

　　④ 放温暖处或阳光下醒发至两倍大，出现大的蜂窝状即可；

　　⑤ 放面板上揉搓排气，充分多揉搓几次至光滑再搓成长条，切成等份的剂子；

　　充分揉搓排气

　　搓成长条

　　切成等份的剂子

　　⑥ 用手塑形，团圆再放入笼屉内醒至2倍大！

　　用手塑形

　　一倍大

　　醒发至2倍大

　　⑦ 冷水上锅水开上汽蒸约15分钟即可！关火焖2分钟!

　　不加一滴水的南瓜馒头，松软香甜，营养满分！

　　小贴士：将面团移到面板上，反复揉搓排气，一定要增加揉面时间，揉得久，表面光滑！

　　面团更有劲道，蒸出来口感更好！更接近水光肌效果！

　　二．小米山药馒头

　　《食材》：

　　小米60g，山药一根约150g，面粉300g，酵母粉3g，红枣碎60g，熟芝麻10g。

　　《做法》：

　　①小米提前泡1小时，山药去皮切小段一起放锅内蒸20分钟;

　　蒸前

　　蒸熟后

　　②山药倒入碗内压成泥状再加入小米待冷却倒入面粉内;

　　③再加入酵母粉，红枣碎和熟芝麻一起搅拌成絮状;揉成面团，醒面10-20分钟再揉搓光滑；

　　④擀成长方形大薄片，再卷紧实起来，切成等份的面剂子，用手塑形；

　　 ⑤放蒸笼内表面可刷一层薄水，以防干裂!醒发至两倍大；

　　⑥水开上汽蒸15分钟即可！

　　小贴士： 此面团如果干，可揉搓时适当增加10g水进去！

　　苹果，山药，小米，南瓜，4款养胃食材，经过经典搭配，听上去是不是有很想有行动的做饭的感觉了！

　　一粥一饭，皆是养生。养好脾胃，其实不需要昂贵的补品，就藏在这一口亲手制作、充满暖意的食物里。

　　总之，苹果山药馒头开胃温润，南瓜馒头香甜经典，小米山药馒头黄金搭档。它们各有所长，但共同的目标都是守护我们和家人脾胃的健康。

　　愿我们都能在忙碌的生活里，用简单的食物照顾好自己和家人的脾胃。当身体的基础稳固了，生活的元气自然也就足了。试着去做吧，享受制作的乐趣，也享受那份踏实又健康的甘甜。

　　我是花姐姐，感恩遇见，感谢你的阅读，今天就分享到这里了，下期再见！

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　　本文标题：脾胃最喜欢的3款馒头：换着做，松软香甜，养出好身体！

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