生姜这样保存，放一年都不坏，天天都能吃到新鲜生姜，太方便了！

　　9块8薅到5斤小黄姜，这性价比直接拉满！不过姜买多了特容易坏，今天就把我亲测有效的2个保存妙招分享给你们，放一年都新鲜，再也不用总买新的啦！

　　准备食材： 小黄姜、食盐、保鲜膜、纸箱。

　　详细步骤：

　　1，把成块的姜稍微掰开（别太小块），洗掉表面泥土。用一盆温水加一把盐溶解，放入生姜浸泡15-20分钟，再轻轻搓洗，之后用清水冲两三遍，彻底晾干水分。

　　2，掰下来的小块或切片，直接装进保鲜袋冷冻。用的时候拿几片，不用解冻，炒菜炖汤一样香。3，泡过盐水的生姜一定要晾足水分，我通常会晾24小时，确保表面完全干燥。

　　4，用保鲜膜把晾干的生姜严严实实包裹好，全部包完后放进纸箱，不用盖盖子，放在阴凉通风的地方就行。

　　用这俩方法存姜，放上一年都不坏不发芽，随时用都是新鲜姜味！赶紧试试，从此告别烂姜浪费，省钱又方便～喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

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